Il nome “Lazio” potrebbe derivare dal termine latino “latus”, che significa ampio, in riferimento alla vastità del suo territorio, ma anche alla presenza dei Latini, antica popolazione di pastori nomadi. Un’interpretazione più leggendaria… Continua a leggere
L’azienda casearia Sorì prosegue il suo percorso al fianco dell’arte bianca, questa volta nell’ambito della Guida ai Sapori e ai Piaceri di Repubblica Campania dedicata ai borghi di Napoli e Caserta. Nata nel 2004… Continua a leggere
Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che è un… Continua a leggere
Proseguendo nella collaborazione che da quindici anni vede l’Istituto Grandi Marchi tra gli sponsor dell’ Institute of Masters of Wine, tornerà in Italia il prossimo mese di marzo l’appuntamento con il corso introduttivo… Continua a leggere
Negli ultimi anni la televisione pullula di volti che ambiscono a diventare chef. Meteore spesso poco talentuose, travolte da un mondo sempre più veloce e poco riflessivo, in cui un’apparizione sul piccolo schermo… Continua a leggere
Una delle passioni che ho affinato con l’età è la scrittura. Da bambina mi rivolgevo al mio diario, forse ai diari dovrei dire, visto che ne ho avuto un’infinità. Sul primo ho deciso… Continua a leggere
Quasi ogni mese, il ristorante Big Friends Rome di via Elvia Recina, 24 organizza cene raffinate abbinate a selezionati vini. L’ultima serata ha visto protagonista la cantina Sordo di Castiglione Falletto (Cuneo), una… Continua a leggere
Il vino del Lazio compie un passo decisivo verso sistemi di identificazione sempre più evoluti. Regione Lazio e ARSIAL, insieme all’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS), hanno presentato al Museo della Zecca… Continua a leggere
Ancora incerta l’etimologia della parola Calabria. In origine si riferiva alla penisola salentina; probabile il nesso greco con καλός (bello), anche nel senso di fertile, significato che nel Medioevo slittò a identificare l’attuale… Continua a leggere
In occasione del Congresso del DWV, svoltosi a Mainz dall’1 al 3 dicembre, è stato ufficialmente annunciato l’ingresso del Deutscher Weinbauverband e.V. (DWV) (Associazione nazionale dei viticoltori tedeschi) in EFOW.L’adesione del DWV rafforzerà… Continua a leggere